pudding fruits secs

120 gr de chapelure
120 gr de farine de sarazin
10 cuillères à soupes d'huile d'olive
1 oeuf
450 gr de raisins secs
20 gr d'abricots
2 cuillères à soupe de gingembre en poudre
1 cuillère à café de muscade rapée
le zeste d'une orange
140 ml de lait de noisette


Mélanger le tout et verser le dans un moule beurré, poser une feuille d'alu sur le moule et fermer le
hermétiquement.Placer le moule dans une grande casserole et faire cuire une heure au bain-marie.
Ne se démoule pas.Se déguste froid ou chaud.

Commentaires

  • Tu es taggée, va vite voir sur mon blog!
    Et merci pour tes délicieuses recettes...

  • Et quoi, que deviens-tu? J'attends tes recettes avec impatience, j'ai jamais d'idées pour cuisiner...

Les commentaires sont fermés.