crème chantilly

fraises-et-creme[1].jpg20 cl de crème de soja

50 gr de sucre glace

le jus d'un demi citron

 

Battre au fouet (manuel ou mecanique) la créme de soja puis ajouter le sucre jusqu'à ce

que le mélange épaississe puis ajouter le jus du citron et la chantilly se forme.S'ajoute à tout un tas de préparation les

glaces et les crèpes,les gateaux,les tartes etc..

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