• croustillant au chocolat

    flocons de mais

    chocolat à 70% de cacao

    noisettes en poudre

    morceaux de gingembre confit

     

    le  dosage est à son appréciation.Faire fondre le chocolat à feu doux ou dans une caserole type

    bain-marie ou tout simplement sur le radiateur .Ajouter les autres ingrédients et touiller puis

    repartisser des petits tas avec une cuillère à café sur une feuille d'alu ou une feuille de papier

    alimentaire dans une assiette ou un plat puis placer au frigo quelques heures et présenter les

    dans une coupe ou pour un trifle.